Bahan Masakan - Semburan Serangga Perosak

Baru-baru ni saya terbaca dalam laman keluaran terbaru edisi 16 2008. Dalamnya ada diberi sedikit petua bagaimana menggunakan bawang putih untuk membunuh serangga yang merosakkan tanaman.

Antaranya;

Semburan Bawang Putih.

Tumbuk sehingga hancur 1 labu bawang putih dan kemudian campurkannya bersama 1 litre air. Masak campuran ini selama 5 minit dengan api yang sederhana. Bila air mula mengelegak, tutup api dan biarkan larutan sejuk. Tapis (untuk mengelakkan alat semburan tersumbat) dan kemudian air ini boleh digunakan sebagai semburan untuk mengawal serangan serangga perosak. Bawang putih dipercayai mempunyai kebaikan untuk melawan bakteria dan kulat.

Jus Bawang Merah

Sediakan berberapa labu bawang merah dan rendamkannya dalam bekas yang bersesuaian untuk berberapa hari. Jus yang sudah ditapis bolehlah dijadikan semburan serangga perosak untuk menghalang serangan kulat. Lakukan amalan ini 2 minggu sekali atau 2 kali seminggu pada tanaman hiasan yanng sudah dijangkiti.

Semburan Serbuk Penaik (Sodium bikarbonat)

Campurkan 2 sudu besar serbuk penaik dengan 2 litre air dan sabun jenis cecair. Kemudian bolehlah disemburkan pada kawasan bermasalah bila perlu. Seelok-elok lakukan ini ketika keadaan lembap kerana ini akan mengurangkan lagi kesan atau serangan kulapuk.

Kitchen Garden

Adalah satu langkah yang bijak sekiranya dalam keadaan ekonomi yang mendesak ini kita menanam pokok-pokok yang boleh digunakan dalam masakan harian. Misalnya seperti serai, daun pandan, kantan, cili api dan sebagainya. Di bawah.. adalah antara pokok-pokok yang ada dibelakang rumah aku.

Pokok Kari.

Nama saintifik Murraya Koenigli, tumbuh sehingga 6 meter tinggi. Popular sebagai bahan menambahkan keenakkan pada masakan kari dikalangan masyarakat india.

Clay Drum Stool

Dalam perjalanan balik dari servis kereta di Seremban, aku singgah di Mantin. Kalau dari Seremban pulang ke Semenyih.. nursery tu sebelah kanan. Memang cantik-cantik pasu kat sana. Aku berkenan sangat 'clay drum stool' kat situ. Aku nak buat untuk outdoor stool...

Sisa Tumbuhan Suburkan Pokok

PELBAGAI cara orang dulu gunakan sama ada dari segi teknik atau bahan bagi menyuburkan tanaman. Kalau masa dulu di kampung, mana ada baja atau bahan yang diproses siap untuk menyuburkan pokok bunga. Jadi cara biasa ialah dengan menggunakan air basuh beras, ikan atau menggunakan najis haiwan ternakan seperti tahi ayam.

Namun, ada satu cara lagi iaitu menjadikan sisa tumbuhan sebagai bahan utama untuk menyuburkan pokok. Mudah, sisa tumbuhan seperti dedaun kering yang luruh atau rumput yang sudah dipotong perlu direndam terlebih dulu di dalam bekas takungan yang sesuai. Tetapi, anda perlu pastikan sisa ini cukup kering kerana jika tidak mungkin jiran atau ahli keluarga kurang senang dengan baunya.

Paling baik, pilih bekas yang mempunyai penutup bagi mengelak pembiakan jejentik. Rendaman sisa tumbuhan ini perlu dilakukan selama satu hingga dua minggu, namun ia bergantung kepada berapa banyak sisa tumbuhan dan air yang dicampur. Bagi mendapat tahu jika air rendaman sisa tumbuhan sudah sedia untuk digunakan, ia akan bertukar warna kekuningan atau sedikit coklat. Jika ini berlaku, anda boleh menggunakan air ini untuk disiram pada pokok bunga di laman anda.

Tanpa wang, anda boleh menyuburkan tanaman anda dengan sendirinya berdasarkan cara ‘orang lama’...Selamat mencuba!

Projek Orkid Desa

Setiap hari, sama ada pergi atau pulang kerja, aku akan nampak tunggul mati ni. Betul-betul kat junction T rumahku. Aku sanggup cuti semata-mata nak ambil tunggul kayu ni. Nasiblah masa ni anak bujang aku cuti sekolah. Dialah yang ku harapkan untuk dapatkan tunggul kayu ni.

Beginilah rupanya. Akku bawa balik rumah dan pacakkan kat satu sudut rumahku. Disitu juga kuletakkan tempayan untuk 'rain harvesting'. Tujuan ku tak lain tak bukan.. nak tanam orkid desa atau orkid hutan. Orkid Hutan ni kan wangi. Ianya berdepan jer dengan bilik tidurku.

Inilah rupanya setelah aku letakkan Orkid Hutan yang aku import dari rumah mak ku. Nanti bila subur dan berbunga, aku share lagi kat sini.

Lidah Mak Mertua (Lidah Jin)

Lidah Mak Mertua (aduh.. tajamnya, memang sesuai ke dengan nama ni?, ampun ya mak...), atau nama lain Lidah Jin. Pokok ni mengeluarkan bunga berwarna putih (tapi masa dia berbunga, aku tak sempat nak snap photo). Boleh tahan pada kepanasan matahari kerana sifat daunnya yang menyimpan air. Mudah sekali ditanam dan cantik ditanam secara berkelompok atau sebagai pagar.

Nanti tak lama lagi bila 'moyher in-law tounge' ni semakin subur, akan ku update kan disini

Orkid - Hobi Baru

6hb Jan 2008 yang lepas, aku ke Pasir Salak menghantar Azrul. Aku ikut jalan lama kerana nak elakkan mengantuk. Aku melepasi Selayang, Rawang.. Batang Kali... dan sampai ke persimpangan untuk ke Kuala Kubu Baru ada satu tapak semaian Orkid. Aku perlahankan kereta dan singgah.

Wahhhh.. bestnya bila tengok orkid-orkid disana. Minggu lepas aku bawa mak ke Tapak Semaian area Bukit Dukong.. mak beli butterfly orkid ni dalam harga RM 35.. itupun setelah puas pujuk rayu. Kat sini baru mak beli hanya RM 20.. wahhh so cheap aaaa?

Melihatkan keindahan orkid-orkid kat sini.. aku pun terpengaruh juga. Aku beli 3 pasu jer dulu.. tapi tak tau specis apa pun... suka suka jer.

Antara tips yang aku dapat dari peminat-peminat Orkid yang baru aku jumpa...

1. Kalau nak biakkannya, selepas pisahkan anak-anaknya into a portion.. jangan terus disiram, biarkan 2 atau 3 hari.. bagi akarnya kering baru disiram, kalau tak akarnya busuk dan ia akan mati.

2. Baja paling ok adalah baja organik. Air basuhan ikan tu diperam 2 atau 3 hari dan disiram ke pangkal orkid. Kalau 'fish emulsion' ni siram banyak pun tak apa.

3. Nak bagi bunga tahan lama.. masa siram (tak kiralah siram apa pun) jangan kenakan air tu kat bunga.